|
|
Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Французский, швейцарский, итальянский, немецкий и греческий.
Обсудить этот продукт
(0 мнений)
|
|
|
Цена:
308.00руб.
|
|
Наличие на складе:
да
|
|
|
|
|
Сыр как продукт массового потребления, обладающий особым вкусом и полезными свойствами, известен с незапамятных времен. Его едят, можно сказать, повсюду. Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам различных стран мира. Здесь представлены французские, швейцарские, итальянские, голландские, английские, бельгийские, немецкие и др. сыры. В книге приводятся история возникновения и технология производства различных сыров, а также подробная характеристика каждого сорта: вид молока, из которого приготовлен сыр, его форма, жирность, масса и вкусовые особенности. В этом же издании предлагаются рецепты приготовления блюд с использованием сыра и даются рекомендации наиболее удачного сочетания различных сыров с винами. Книга хорошо иллюстрирована и будет полезна истинным ценителям сыра — как любителям, так и профессионалам.
|
|
|
Если у Вас возникли вопросы о данной книге Сыр. Иллюстрированная энциклопедия. Французский, швейцарский, итальянский, немецкий и греческий.?
Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.
|
|
Энциклопедии
;)
